Integrasi Mahasiswa di Sekolah Pariwisata Bogor

Integrasi Mahasiswa di Sekolah Pariwisata Bogor

 

Hai. Selamat pagi, nama saya St Rainur Meisyatari. Saya mahasiswa semester 5 di Sekolah Tinggi Pariwisata Bogor. Disini saya akan membahas mengenai Pentingnya Praktik Integrasi di Sekolah Tinggi Pariwisata Bogor.

Integrasi dalam Sekolah Tinggi Pariwisata Bogor merupakan, bagaimana cara menyiapkan mental seorang mahasiswa agar mereka lebih siap untuk menghadapi dunia perhotelan, yang dimana sudah mereka pelajari dari mata kuliah yang sudah di berikan oleh dosen, seperti:

  1. Front Office, mahasiswa dapat mempelajari atau mempraktikkan langsung cara menangani tamu, dari mulai tamu check in sampai tamu check out, mahasiswa juga di ajarkan bagai mana cara menangani tamu yang sedang komplain.
  2. Food & Beverage Service (F&B Service), mahasiswa dapat mempelajari atau mempraktikkan langsung cara melayani tamu dengan baik (Excellent Service), mahasiswa juga di ajarkan bagaimana cara menangani tamu yang komplain seperti, menangani apabila ada makanan atau minuman yang rasanya atau teksturnya tidak sesuai dengan yang diinginkan oleh tamu.
  3. Pastry, mahasiswa dapat mempelajari dan mempraktikkan langsung cara membuat makanan penutup dari mulai rasa, teksture, cara menghidangkan makanan tersebut agar terlihat menarik untuk para tamunya, serta mengatur waktu agar bisa bekerja dengan cepat tetapi tidak menghilangkan apa yang sudah di tetapkan.
  4. Kitchen, mahasiswa dapat mempelajari dan mempraktikkan langsung cara membuat makanan dari mulai appetizer sampai main course. Bagaimana mereka mengatur waktu, memplating makanan yang akan di hidangkan pada tamu dan menciptakan rasa yang akan disukai oleh para tamu.
  5. Housekeeping, mahasiswa dapat mempelajari dan mempraktikkan langsung cara membersihkan kamar tamu dimulai dari membereskan tempat tidur sampai membersihkan kamar mandi. Mahasiswa juga mempelajari cara memopping lantai yang kotor. Mereka juga harus bisa membereskan tempat tidur dengan waktu yang cepat.
  6. Bartender, mahasiswa dapat mempelajari dan mempraktikkan langsung cara membuat minuman baik minuman yang mengandung alkohol sampai non-alkohol, serta mempelajari apa saja jenis minuman seperti wine, aperitif, liquor, liqueur.

Integrasi Mahasiswa di Sekolah Pariwisata Bogor

Paktik Integrasi ini dilakukan dengan tujuan agar mempersiapkan diri sebelum mahasiswa melaksanakan program On The Job Training.

Itulah beberapa pembahasan mengenai Praktik Integrasi di Sekolah Tinggi Pariwisata Bogor. Bagi kalian yang berminat untuk melanjutkan perkuliahan di bidang Pariwisata dan Perhotelan, silahkan mengunjungi website www.stpbogor.ac.id untuk mengetahui infomasi selanjutnya.Terimakasih sudah membaca artikel ini, semoga dapat bermanfaat untuk kalian para pembaca.

Integrasi Mahasiswa di Sekolah Pariwisata Bogor

Penulis : St. Rainur 5HM

 

No comments yet

leave a comment

*

*

*